Salatmayonnaise 75 % Stein's Best 4.5 kg

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4.5 kg

Art. 20006333 (90867)

Zutaten:

Sonnenblumenöl 75 % (EU), Wasser, Eigelb, Senf (Wasser, Senfsamen, Essig, Salz, Zucker, Dextrose, natürliche Aromen, Gewürze), Tafelessig, Milcheiweiss, Salz, Zucker, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Natriumalginat), modifizierte Wachsmaisstärke, Eier aus Freiland Haltung

Allergene:

Eier, Milch (einschließlich Laktose), Senf

Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz, Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, die nicht im Anhang IIIa VO 2003/89/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.

Produkteigenschaften:

Dieses Produkt ist frei von Zusatzstoffen, die in Deutschland auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.

Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Zubereitung:

gebrauchsfertig

Nährwertangaben (100 g Basisprodukt):

Brennwert 2915 kj 708 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren 76.7 g 8.8 g Kohlenhydrate - davon Zucker 2.7 g 1.0 g Eiweiss 1.6 g Salz 1.1 g 

Lagerbedingungen:

Nach dem Öffnen gekühlt bei max. + 5°C aufbewahren und innert 2 Wochen aufbrauchen. Vor Licht und Frost schützen!

Packungsart:

Kessel

Hergestellt in der Schweiz